Monthly Archives Июль 2023

Капиталом называют любой ресурс компании, который потенциально способен приносить прибыль. Мы расскажем про Собственный капитал. В это понятие входят как финансовые инструменты — собственные деньги, ценные бумаги, заемные средства — так и оборудование, технологии, сырье, товарные знаки, а также идеи и концепции. Виды капитала по-разному определяются в различных классификациях, в зависимости от их назначения. Но есть и основные принципы: капитал может определяться по его принадлежности, по форме инвестирования или по объекту инвестирования...

ABC-анализ — маркетинговый инструмент, позволяющий предприятию отказаться от нерентабельных товаров и услуг. Зачастую с помощью метод АВС проверяют товары, представленные в ассортименте магазинов. Метод ABC-анализа созвучен с законом Парето, по которому 20% приложенных усилий хватает, чтобы получить 80% результата. Согласно базовому положению ABC-анализа, 20% продукции, которая продается в компании, обеспечивают 80% ее оборотов...

Смена климатических сезонов затрагивает все аспекты жизни общества. Вот и ресторанный бизнес оказывается зависим не только от экономики и потребительского спроса, но и от сезонности. Эксперты различают высокий и низкий сезон посещаемости заведений общественного питания. Мы расскажем про Сезонность ресторана. К сезону наименьшего спроса, когда посетителей в ресторане, кафе или баре становится намного меньше, относят жаркий летний сезон...