Daily Archives 17.02.2024

Продажи по официантам

Продажи по официантам – это один из важных аспектов работы в сфере обслуживания и обязанность каждого официанта в ресторане, кафе или баре. Этот процесс играет ключевую роль в увеличении выручки и повышении удовлетворенности клиентов. Официанты не просто выполняют функцию обслуживания, они также являются активными участниками в продвижении товаров и услуг заведения. Это происходит за счет рекомендации блюд и напитков, предложения специальных акций и скидок, а также продажи дополнительных услуг, таких как десерты или кофе. Официанты должны быть профессиональными и хорошо знать меню заведения, чтобы правильно консультировать гостей и поощрять их сделать заказ. Они должны уметь предложить подходящие варианты блюд и напитков, учитывая предпочтения и желания клиентов...

Читать далее